Хурма

от 225руб.

Очистить

Описание

Хурма вяленая

Производитель — Армения

Артикул — s019

Описание

Хурма в научной классификации считается ягодой. Растет в тропиках и субтропиках на деревьях и кустарниках, относящихся к семейству Эбеновые. Плоды съедобны не у всех, но у большинства видов этих растений-долгожителей. Возраст эбеновых деревьев нередко превышает четыре, а иногда и пять столетий.

Разнообразие сортов хурмы удивляет. Встречаются с крошечными плодами, размером 2-3 см, некоторые совсем не содержат семян, есть ярко-красные, а самые экзотичные выглядят как темные яблоки с шоколадным вкусом и запахом.

Древесина нескольких видов эбеновых деревьев ценится очень высоко. Это то самое черное эбеновое дерево, которое используется при изготовлении изысканной долговечной мебели, музыкальных инструментов, медицинского оборудования, научных приборов и спортивного инвентаря.

Один из переводов слова “хурма” означает “финиковая слива”. По вкусовым качествам вяленая хурма напоминает финики.

Сушеная хурма — одно из любимейших лакомств Азии, Востока и Кавказа. Целители Японии, Кореи, Китая, Таиланда применяют ее для лечения множества недугов.

Полезные свойства

В хурме содержится довольно много витамина С, сахаров, йода, железа, калия и магния. Богата она бета-каротином, флавоноидами и дубильными веществами, которые способствуют нормализации клеточного обмена и заживлению ран. Мякоть хурмы обладает выраженными бактерицидными свойствами, устраняет инфекцию, смягчает и успокаивает раздражения, снимает воспаления.

Несмотря на высокое содержание сахара, употребление хурмы не дает резких скачков сахара в крови. Гликемический индекс у нее совсем небольшой. Поэтому она вполне подходит людям с сахарным диабетом.

Также хурма богата танинами. Здоровым людям они полезны, а в послеоперационный период могут навредить. В период восстановления после полостных операций от хурмы лучше воздержаться.

Других ограничений нет и для профилактики самых разных недомоганий хурма рекомендуется всем без исключения.

  1. Показана при всех заболеваниях сердечно-сосудистой системы, снижает одышку и улучшает общее состояние.
  1. Приводит в норму давление и может служить даже профилактикой.
  1. Помогает преодолеть анемию.
  1. Избавляет от атеросклероза и очищает стенки сосудов.
  1. Справляется с заболеваниями щитовидной железы.
  1. Отличное средство для профилактики рахита и цинги, назначается при бронхитах.
  1. Изгоняет кишечных паразитов весьма мягко и практически безболезненным способом.
  1. Используется при лечении дизентерии и энтероколита.
  1. Очищает печень, почки и желчевыводящие пути.
  1. Отличное мочегонное средство, при этом содействуя снижению веса и выводу из организма вредных соединений.
    Применение

    По питательной ценности сушеная хурма ничуть не уступает свежей и даже имеет определенные преимущества. На территории России свежая хурма появляется в продаже только зимой и на довольно короткий период времени, срок годности небольшой и она быстро портится. Сушеная же доступна круглый год и особых условий хранения не требует. Можно купить ее впрок и держать в плотно закрытой посуде. Все полезные свойства и вкус останутся неизменными очень долго.

    Как любые другие сухофрукты сушеная хурма употребляется в пищу без дополнительной обработки. Нужно только хорошо ее промыть и невероятно полезное угощение готово. Добавлять ее можно в любые сладкие блюда, компоты, десерты, фруктовые салаты и выпечку.

    Особенно хороша она в сочетании с орехами, изюмом и цукатами, но можно собрать и свой собственный фруктово-ореховый коктейль с любыми другими ингредиентами на свое усмотрение. Сушеная хурма отлично впишется в любой набор.

    Детали

    Вес

    , ,

    Отзывы

    Отзывов пока нет.

    Будьте первым, кто оставил отзыв на “Хурма”

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *