Описание
Изюм светлый теневой сушки
Производитель — Таджикистан
Артикул — s007
Описание и применение
Изюмом называют сушеные ягоды винограда с косточками. С тюркского языка это название переводится дословно «виноград». Получают изюм путем сушки ягод винограда на солнце. На сегодняшний день известно множество названий сушеного винограда в зависимости от того сорта, из которого он получен, а точнее его цвета: например, янтарный, красный, белый и темно-синий.
Различают также изюм по размеру и наличию косточки в плодах. Но традиционно у потребителей изюм классифицируется по следующим названиям: светлый без косточек, темный без косточек, крупный без косточек, светлый с одной косточкой, мелкий без косточек.
Полезные свойства
При правильной сушке плодов винограда в них сохраняется большая часть витаминов и практически все микроэлементы, содержащиеся в свежих ягодках винограда. Изюм по своему составу богат не только каротином, но и многими витаминами, такими как РР, А, В6, С, всевозможными базисными кислотами, необходимыми для организма (аскорбиновой, фолиевой, никотиновой) и полезными микроэлементами, среди которых важное место для организма занимает железо, фосфор и кальций.
- Благодаря своему свойству природного антиоксиданта, сушеный плод винограда выступает как средство профилактики от стоматита, кариеса.
- Прекрасно справляется с отеками, а также обладает эффектом легкого мочегонного средства.
- Наличие в изюме клетчатки позволяет ему контролировать деятельность желудка и кишечника, тем самым улучшая перистальтику кишечника человека.
- Прекрасно справляется изюм с нарушениями деятельности сердечной мышцы.
- Сушеные плоды винограда помогают, если беспокоит плохой сон, их состав обладает успокаивающим эффектом, убирает напряженность.
- Кормящим женщинам также рекомендуется включить в рацион изюм благодаря его полезным свойствам.
- Людям, страдающим анемией, и повышенным давлением также поможет изюм, ведь в нем есть все необходимые витамины.
- Помогает поддержать иммунитет витамин пиридоксин, которого содержится в изюме достаточное количество.
- В ягодах присутствует и микроэлемент, укрепляющий кости.
- Женщинам полезен изюм в период климакса, как профилактика снижения плотности и хрупкости костной ткани.
Важно знать
Будучи калорийным и самодостаточным продуктом, изюм способен послужить хорошим перекусом, всего одна горстка поможет утолить голод.
Нельзя забывать, что изюм необходимо тщательно промыть водой, перед тем, как его съесть, и, желательно оставить в воде минут на тридцать. Людям с такими заболеваниями, как гастрит, туберкулез, сахарный диабет, и людям с лишним весом перед употреблением изюма лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Отзывы
Отзывов пока нет.