Описание
Кедровый орех
Производитель — Россия
Артикул — o019
Описание и применение
Бытует ошибочное мнение, что кедровые орешки – это плоды кедра. Вы тоже так думали? Нет, кедровые орешки созревают на кедровых соснах. И любят эти орешки за сладковатый вкус, приятную мягкость ядра и аромат. Родиной кедровой сосны является Сибирь, но сегодня эти орешки собирают не только на сибирских просторах и купить их можно во многих магазинах.
Полезные свойства
По вкусу орешки чем-то напоминают кешью, возможно, поэтому они популярны в рецептах кулинаров и кондитеров.
- Прекрасно сочетаются орехи с другими продуктами в сырных и овощных блюдах; дополняют вкусовые качества морепродуктов.
- Из кедровых орехов, и с их добавлением варят варенье, делают настойки. В ядрах кедровых орехов такое количество микроэлементов, аминокислот, витаминов и минералов, что если их все перечислять, рассказ об орешках превратиться в научную статью.
- Витамины, входящие в состав орехов, повышают двигательную активность, нормализуют дыхание, улучшают кровоснабжение.
- Кедровые орешки — отличный антиоксидант и требуются организму как профилактическое средство от онкологических заболеваний.
- Минералы, входящие в состав, улучшают работу мышц, уменьшают деформацию костей и их пористость, повышают уровень гемоглобина.
- Высокие целебные свойства плода снижают артериальное давление.
- Сибирские знахари применяют настойку кедровых орешков при таких заболеваниях как геморрой, а сами орехи считают отличным средством при отложении солей.
- Полезными являются не только ядро ореха, но и околоплодная оболочка и скорлупа. Масло ореха, которым он богат, легко усваивается организмом, поддерживает нормальный уровень холестерина, оказывает благотворное действие на печень и ЖКТ, обогащает кровь, повышает жизненный тонус.
- При кожных заболеваниях назначают очистительные ванны на основе шелухи и жмыха ореха.
- Настойкой толченых орехов лечат болезни опорно-двигательного аппарата.
Кедровые орешки необходимо регулярно включать в детское меню, особенно когда у детей меняются молочные зубки и в период активного роста.
Маленькие дети до трех лет кедровые орешки должны принимать только под присмотром взрослых, так как при вдыхании мелкие орехи могут попасть в дыхательные пути.
Важно знать
Очищенные кедровые орехи быстро окисляются на свету, прогоркают. Лучше приобретать орешки в скорлупе, она оберегает ядра от света и сохраняет вкусовые качества.
Отзывы
Отзывов пока нет.