Клюква

от 220руб.

Очистить

Описание

Клюква вяленая

Производитель — Россия

Артикул — y002

Описание

Клюква — краса и гордость северных лесов России. Стелющееся кустарниковое растение семейства Вересковые с огненно-красными кислыми ягодами. В дикой природе растет на болотах и вдоль берегов заболоченных озер. Сбор дикорастущей клюквы занятие рискованное. Болота непредсказуемы, требуют хорошего знания местности и не прощают беспечности.

В Архангельской и Костромской области клюкву выращивают в промышленных масштабах. В Литве, Латвии и Белоруссии этим же заняты многие фермерские хозяйства. Известна клюква и в Англии. Там ее называют “медвежьей ягодой”. В некоторых штатах Америки и в Канаде культурное возделывание клюквы стало привычным семейным бизнесом, хотя ягода совершенно нетипична для этих территорий.

На сегодняшний день известно семь сортов клюквы и селекционные работы продолжаются. Клюква давно получила мировое признание и всенародную любовь. Люди уже научились собирать большие урожаи безопасными для жизни способами, осталось вывести новые сорта с новыми количественными и качественными характеристиками.

Полезные свойства

В первую очередь клюква ценна обилием полезных кислот: лимонной, хинной, яблочной, олеиновой, щавелевой и янтарной. В ней много витамина А, С, Е, К и витаминов группы В. Довольно много калия. Чуть меньше кальция, фосфора и магния. Есть натрий, железо и цинк. Также присутствует лютеин, необходимый человеку для поддержания многих функций организма, особенно хорошего состояния глаз. Лютеин организмом не синтезируется и должен поступать с пищей извне.

С давних пор люди применяют клюкву для поддержания здоровья и лечения многих заболеваний.

        1. Это прекрасное противовоспалительное средство.
        1. Вытяжки из сушеных ягод способствуют заживлению тканей, их применяют при лечении ран.
        1. Укрепляет иммунитет.
        1. Исключает авитаминоз.
        1. Добавление в рацион вяленых ягод способствует восстановлению эластичности кожи.
        1. Облегчает приступы артрита и ревматизма.
        1. Кроме этого, любимое многими лакомство повышает настроение, поддерживает нервную систему в хорошем тонусе и прекрасно снимает напряжение.
        1. Отличная профилактика всех проблем с зубами и деснами, от кариеса до пародонтоза.
        1. Снижает риск возникновения инсульта.
        1. Препятствует образованию тромбов и бляшек, понижает уровень холестерина.
        Применение

        Употреблять клюкву можно в виде моченых и сушеных ягод, варить соки, морсы, кисели и варенье, добавлять в квашенную капусту и законсервированные на зиму овощи, делать спиртовые и водные настойки, готовить отвары.

        Как влаголюбивое растение клюква может храниться в деревянных кадках с водой до следующего урожая. В отличие от других ягод и плодов полезные вещества из нее при этом не вымываются.

        Детали

        Вес

        , ,

        Отзывы

        Отзывов пока нет.

        Будьте первым, кто оставил отзыв на “Клюква”

        Ваш адрес email не будет опубликован.